Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG BOSCARELLI
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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2020 |
| 4 Grappoli AIS |
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2020 |
| Cantina | BOSCARELLI |
| Denominazione | Vino Nobile di Montepulciano Riserva Docg |
| Annata | 2018 |
| Uvaggio | Sangiovese Prugnolo Gentile e Colorino |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SI 6051 |
| Sede Cantina | BOSCARELLI - Montepulciano (SI) - Via di Montenero, 28 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Grigliata di Carne, Scaloppine ai funghi, Tagliata di Manzo, Spezzatino di carne e selvaggina, Bistecca Fiorentina, Selvaggina, Carne Rossa in umido |
| Carta dei vini | Nobile di Montepulciano |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Il Nobile di Montepulciano Riserva prodotto nei territori toscani dalla Cantina Boscarelli, sin dal 1968, è un vino rosso strutturato e speziato che deriva da uve di Sangiovese Prugnolo Gentile e Merlot. Questo rosso unisce struttura, complessità e grande potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche di questo Nobile di Montepulciano Riserva Doc
Il Nobile di Montepulciano Riserva della Cantina Boscarelli, viene prodotto con la vinificazione di uve di Sangiovese e Merlot derivanti da una selezione dei vigneti di almeno 20 anni che donano complessità e struttura. Il vino matura per metà in botti piccole e il restante in botti grandi dai 28 ai 32 mesi, successivamente filtrato prima dell’imbottigliamento. Si presenta di color rubino intenso e al naso profumi di ciliegie e marasca unite a sentori di tabacco e liquirizia. Tannini eleganti.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Ideale per primi piatti ricchi di sugo, come le tagliatelle al ragù. Si abbina bene anche piatti in bianco purchè strutturati con funghi e salsicce. I secondi piatti abbinabili sono quelli di carne alla griglia oppure in umido. La carne alla pizzaiola è l’abbinamento ideale. Il vino va servito alla temperatura di 17° gradi in bicchieri ampi.
