Vigneti delle Dolomiti Weiss Isaras VALLE ISARCO

Dalla vinificazione del vitigno di Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner in blend. La provenienza è quella dell’Alto Adige Valle Isarco. La vinificazione prevede la lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

Caratteristiche di questo Vigneti delle Dolomiti Bianco

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo limone chiaro. Il profumo è intenso, fruttato-floreale con note di pompelmo, mela, albicocca e sambuco. Il gusto ha il sapore secco con acidità fresca e vivace, frutti esotici, finale minerale.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Ottimo come aperitivo, con antipasti, primi piatti leggeri, pesce alla griglia. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 12,5% Vol.