Vigneto delle Dolomiti "T Bianco" TRAMIN

Dalla Cantina Tramin, prestigiosa Azienda Trentina e, dalla selezione delle migliori uve, nasce il vino Bianco T Bianco. Principe della linea i Classici vini d’Autore. Vanta la certificazione IGT che ne garantisce l’indicazione geografica tipica e il suo autorevole blend è composto da uve selezionate di Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon e Riesling. Tutte le uve provengono dalle zone di Termeno, Montagna e Egna, dove i vigneti si estendono su terreni con prevalenza calcarea di conformazione argillosa e con presenza di ghiaia. Posti ad un’altitudine sul livello del mare che si estende dai 250 metri fino a raggiungere i 550 metri circa. La resa dei vigneti è di circa 85 ettolitri di vino per ettaro di terreno raccolto. Il T Bianco si caratterizza per l’affinamento dopo la vinificazione che prevede 2 o massimo 3 anni di riposo in bottiglia. Per la vinificazione l’uva viene sofficemente pressata immediatamente dopo il raccolto e la fermentazione si sviluppa in vasche di acciaio dove non viene lasciata svolgere la fermentazione malolattica.

Caratteristiche del vino Vigneto delle Dolomiti "T Bianco"

Alla degustazione emergono caratteristiche sensoriali ed organolettiche di prestigio, tipiche dei migliori vini di montagna. Il vino è fresco e profumato la nota fruttata si bilancia bene con quella floreale. Al sapore si esprime con la giusta acidità che vira verso una leggerissima nota aromatica nel finale.

Abbinamenti consigliati con questo vino della Cantina Tramin

Il vino T Bianco della casa Tramin va servito fresco, a 10-12°C in bicchiere ampio e alto che permette di fruire bene delle note floreali e fruttate che lo caratterizzano. Il T Bianco si caratterizza per la sua gentilezza di gusto e per questo si presta bene per abbinamenti con aperitivi leggeri con stuzzicheria salata. La pasta condita con le verdure e il pesce fresco cotto al vapore e insaporito con le verdure.