Lagrein DOC VALLE ISARCO
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2024 |
| Cantina | VALLE ISARCO |
| Denominazione | Alto Adige Doc |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Lagrein |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | BZ/54 |
| Sede Cantina | VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Spezzatino di carne e selvaggina, Stinco di maiale al forno, Maiale alla brace, Carne Rossa in umido, Scaloppine ai funghi, Selvaggina, Speck |
| Carta dei vini | Lagrein |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Trentino-Alto Adige (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Dalla vinificazione di puro Lagrein. Uno dei vini rossi più pregiati dell’Alto Adige. La provenienza è quella classica della Denominazione di Origine Controllata dell’Alto Adige Valle Isarco. La vinificazione prevede la macerazione tradizionale a temperatura controllata in vasca di acciaio, successiva fermentazione malolattica e maturazione sulle fecce nobili in grandi botti di legno e una fermentazione malolattica.
Caratteristiche di questo vino rosso trentino
All’aspetto il vino si presenta di colore rosso granato intenso. Il profumo al naso esprime i classici sentori di violetta e frutti di bosco, a cui si aggiungono intriganti note di cacao e spezie. Il gusto all’assaggio è di buona struttura, pieno ed elegante.
Abbinamenti consigliati degustando Lagrein Doc
Un piacevole rosso altoatesino da abbinare ai salumi e ai piatti di carne, anche saporiti. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13% Vol.
