VERMENTINO DI SARDEGNA DOC CALA REALE SELLA & MOSCA

Item code 3069
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 91/100 2025
View all


Features
Winery SELLA & MOSCA
Denomination Vermentino di Sardegna DOC
Vintage 2023
Grapes 100% Vermentino
Alcohol content 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF SS 1185
Winery headquarter SELLA & MOSCA - Alghero (SS) - Località i Piani
Abbinamento Aperitivo, Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Spaghetti alle vongole, Pasta al tonno, Crostacei, Carni Bianche, Cozze, Tartare-carpaccio pesce, Verdure in pastella
Carta dei vini Vermentino
Formato Bottiglia standard
Regione Sardegna (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Wine description

Per il vino simbolo dell’Isola dei Nuraghe, la Cantina Sella&Mosca prevede l’impiego di vitigno in purezza al 100% di Vermentino. La provenienza delle viti ricade nel comune di Alghero. L’età delle viti raggiunge i 14 anni. La vinificazione prevede la macerazione pre-fermentativa a 10° per 24 ore; pressatura soffice; decantazione statica a freddo; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata a 18°C. L’affinamento del vino si sviluppa brevemente in acciaio.

 

Caratteristiche del Cala Reale DOC

All’aspetto che si evince dall’esame organolettico il vino si presenta di colore giallo paglierino. Il profumo ha un bouquet intenso che coniuga una seducente timbrica tropicale con più classiche nuance di macchia mediterranea, bacche ed erbe officinali. Il gusto in bocca ha i toni caldi, di frutta matura, si fondono con il ricordo di una rigogliosa sapidità salmastra, capace di attraversare una materia raffinata e preziosa. Il finale è lungo e minerale, decisamente fresco e saporito.

 

Abbinamenti consigliati con questo Vermentino DOC di Sardegna

Un vino bianco che esalta tutte le sue più raffinate caratteristiche in abbinamento alla migliore gastronomia di mare. La temperatura di servizio ottimale è di 8° C in calice alto ed affusolato.

Other products from the same Winery
  • VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG MONTEORO
    Promo Settimana Offer
  • ALGHERO ROSATO DOC ANEMONE
    Offer
  • ALGHERO TORBATO DOC TERRE BIANCHE CUVÉE 161
  • CARIGNANO DEL SULCIS  DOC TERRE RARE
    -27%
  • ALGHERO TORBATO SPUMANTE BRUT ROSÉ
    Offer
  • ALGHERO ROSSO DOC TANCA FARRÀ
  • ALGHERO TORBATO DOC CATORE
  • ALGHERO ROSSO DOC MARCHESE DI VILLAMARINA
  • CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA DOC DIMONIOS
    Offer
  • ALGHERO TORBATO SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO OSCARI
  • CANNONAU DI SARDEGNA DOC MUSTAZZO
  • CANNONAU DI SARDEGNA MEDEUS DOC
    Offer
  • Similar products
  • VERMENTINO DI SARDEGNA DOC AMBAT
  • VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG MONTEORO
    Promo Settimana Offer
  • ALGHERO TORBATO DOC CATORE
  • Vermentino di Sardegna DOC "OPALE"
  • Vin Santo di SAN NICCOLO' DOC
  • Vermentino di Sardegna DOC "GIUNCO"
  • Chardonnay LA STANZA DEL RE BIO
    BIO
  • ALGHERO TORBATO DOC TERRE BIANCHE CUVÉE 161
  • Ribolla Gialla DOC BIO
    BIO
  • Trebbiano d'Abruzzo DOC BIO 2022
    BIO
  • Insolia "BIANCA DI VALGUARNERA"
  • Grillo BIO VEGAN DOC
    Offer BIO
    Grillo BIO VEGAN DOC [NICOSIA] CHF 10.27 CHF 13.60