Rosso di Montefalco DOC BIO Plani Arche

Codice Prodotto 0417
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Caratteristiche
Cantina Plani Arche
Denominazione Rosso di Montefalco Doc
Annata 2015
Uvaggio 60% Sangiovese, 25% Barbera e 15% Sagrantino
Biologico
Gradazione 15,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Plani Arche - Cannara (PG) - Voc. Conversino, 153
Abbinamento Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Grigliata di Carne, Cotechino, Tagliata di Manzo, Galletto alla brace
Carta dei vini Montefalco Rosso
Formato Bottiglia standard
Regione Umbria (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Montefalco Rosso DOC è un vino rosso umbro biologico, della cantina Plani Arche, situata a Cannara nella provincia di Perugia. La filosofia dell'azienda, che da anni produce vini da agricoltura biologica e biodinamica, è quello di offrire vini buoni, salubri (senza residui di pesticidi) e prodotti nel rispetto dell'ambiente. L'uva che da origine a questo vino è 60% Sangiovese, 25% Barbera e 15% Sagrantino. Matura in botti grandi di legno per almeno 12 mesi.

 

Le caratteristiche del Montefalco Rosso

Alla vista appare rosso rubino tendente al granato. Il profumo è speziato con leggere note di tabacco. Al palato è persistente e di buona struttura, leggermente tannico, si ammorbidisce con l'invecchiamento.

 

Gli abbinamenti consigliato al Montefalco Rosso

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 16-18°C. Accompagna egregiamente i piatti a base di carne rossa, formaggi stagionati e salumi.

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