Irpinia Aglianico "Serpico" DOC Feudi di San Gregorio

L’Aglianico “Serpico” di Feudi di San Gregorio è un vino prodotto da uve in purezza di Aglianico. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano  in serbatoi d’acciaio inox, macerando per un periodo ricompreso fra le tre e le quattro settimane. Dopo la vinificazione si procede con l’affinamento, che si svolge per almeno 18 mesi in barrique. Al termine di questo periodo il vino è pronto per essere imbottigliato. 

Caratteristiche dell'Irpinia Aglianico "Serpico"

Si presenta con un rosso rubino, intenso e brillante. Al naso unisce sensazioni fruttate a note più profonde, con spezie ed erbe balsamiche. All’assaggio è di ottimo corpo, caloroso, ricco e pieno grazie a un sorso dove i tannini sono finemente integrati nella struttura generale.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso campano

Ottimo con carni rosse in umido e selvaggina; servire ad una temperatura di 15°C in calice abbastanza ampio.