Spumante "DUBL Rosato" Metodo Classico Feudi di San Gregorio
Codice Prodotto 1891
CHF 38,24
Prodotto disponibile
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Feudi di San Gregorio |
| Denominazione | Spumante Rosato |
| Uvaggio | 100% Aglianico |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa |
| Abbinamento | Aperitivo, Tartare-carpaccio pesce, Verdure in pastella, Crostacei, Formaggi freschi, Antipasti di pesce al vapore, Pesce alla griglia, Antipasti caldi di pesce |
| Carta dei vini | Spumante |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Campania (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Il “Dubl” è uno Spumante Metodo Classico Rosato che nasce da uve Aglianico in purezza, vinificate in acciaio a temperatura controllata con un breve contatto con le proprie bucce. Successivamente inizia l'affinamento per almeno 12 mesi sui lieviti con il regime del metodo classico.
Caratteristiche di questo Spumante campano
Di colore rosa tenue di grande lucentezza, con un perlage sottile e persistente, si apre al naso con aromi di frutti rossi maturi. Il sorso è suadente ed elegante, con una notevole persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo Spumante Rosato
Perfetto con primi e secondi di pesce, è indicato in abbinamento a piatti a base di verdura e formaggi freschi. Servire ad una temperatura di 8°-10°C in calice affusolato.
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