Etna Bianco "Isolano" DOC DOLCE & GABBANA Donnafugata
Item code 4745
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Prizes and awards
| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Donnafugata |
| Denomination | Etna Doc |
| Vintage | 2021 |
| Grapes | 100% Carricante |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Winery headquarter | Donnafugata - Marsala (TP) - Via Sebastiano Lipari, 18 |
| Abbinamento | Crostacei, Carni Bianche, Antipasti di pesce al vapore, Tagliatelle ai Funghi, Risotto ai Funghi, Scaloppine ai funghi, Caponata, Pesce spada |
| Carta dei vini | Etna |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Wine description
La presente bottiglia viene venduta in Astuccio Serigrafato.
L'“Isolano” di Donnafugata è un'Etna Bianco doc prodotto principalmente a base di Carricante. Si vendemmia a fine settembre, con fermentazione svolta in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in parte in vasche di cemento e in parte in botti di rovere per oltre 12 mesi.
Caratteristiche di questa vino bianco
Color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sentori agrumati, note di ginestra e macchia mediterranea. Un vino elegante con persistenza e mineralità invidiabile.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco
Ottimo con crostacei, funghi porcini e piatti a base di pesce e carni bianche. Servire ad una temperatura di 12°C in calice non molto ampio.
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