Collio Bianco "MOLAMATTA" DOC MARCO FELLUGA

Produkt Code 3557
CHF 23,56 CHF 25,00
Anfangspreis CHF 25,00
Produkt verfügbar
Spedizione martedì 18 marzo, se ordini entro 5 ore e 24 minuti
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso 2021
4 Grappoli AIS 2021
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Merkmale
Weinkellerei MARCO FELLUGA
Bezeichnung Collio Doc
Jahrgang 2017
Rebsorten Pinot Bianco, Friulano, Ribolla Gialla
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude MARCO FELLUGA - Gradisca d'Isonzo (GO) - via Gorizia, 121
Abbinamento Pesce spada, Spaghetti ai ricci di mare, Pasta con le sarde, Cozze, Risotti, Risotto ai frutti di mare, Branzino, Pasta con pesce
Carta dei vini Collio DOC
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Weinbeschreibung

La cantina Marco Felluga produce questa sensazionale etichetta Molamatta Collio Bianco con la vinificazione in blend di uve di Pinot Bianco, Friulano e Ribolla Gialla. La provenienza è quella del Friuli Venezia Giulia. Il nome “Molamatta” è il nome delle colline che identifica la zona dove sono situati i vigneti che producono questo vino. Per la vinificazione e la successiva fermentazione dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto dalle uve di Pinot Bianco viene posto a fermentare in piccole botti di rovere, quello ottenuto dalle altre varietà viene posto a fermentare in contenitori di acciaio. In ultimo l’affinamento del vino che viene lasciato riposare circa un anno sui lieviti e qualche mese in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino bianco

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo dorato. Il profumo in fase giovanile si caratterizza per un elegante profumo di frutta esotica che evolve nel tempo assumendo personali note dolci che ricordano la vaniglia. Al gusto è avvolgente in bocca, grasso e lungo, nel finale presenta un ottimo equilibrio.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino dela Cantina Marco Felluga

Un vino che si contraddistingue per esaltare piatti con crostacei, frutti di mare, pasta, e pesce in generale. La temperatura di servizio ottimale è di 10° C in calice alto ed ampio. 

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