Viognier CALYPSOS MONTALBERA

Da uve Viognier provenienti da Castagnole Monferrato e Castiglione Tinella nasce questo vino bianco fruttato della cantina piemontese Montalbera. La vinificazione in bianco avviene con pressatura soffice delle vinacce e l'affinamento richiede la maturazione in acciaio e successivamente in bottiglia, posta in senso orizzontale.

Caratteristiche di questo vino piemontese

All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino cristallino e note olfattive molto intense che richiamano frutta fresca e fiori di campo. Al palato è leggermente minerale, con un buon equilibrio e dalla buona persistenza.

Suggerimenti per la degustazione di questo bianco del Piemonte

Da provare con piatti a base di pesce, dagli antipasti passando ai primi e ai secondi. Ottimo anche con secondi di terra. Servire alla temperatura di 8/10°C.