Vincastro Umbria Rosso Benincasa

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Caratteristiche
Cantina Benincasa
Denominazione Vincastro Umbria Rosso IGT
Annata 2020
Uvaggio 50% Sangiovese e 50% Merlot
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PG8445
Sede Cantina Benincasa - Bevagna (PG) - Via Capro, 23
Abbinamento Affettati e salumi, Antipasti di pesce affumicato, Bocconcini di pollo, Galletto alla brace, Grigliata di Carne, Gnocchi al ragù, Pasta all'amatriciana, Formaggi di media stagionatura
Carta dei vini Vincastro
Formato Bottiglia standard
Regione Umbria (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Vincastro è un vino rosso dell’Umbria ottenuto da uve: 50% Sangiovese e 50% Merlot. I grappoli usati per la sua produzione vengono raccolti e riposti in cassette di legno; a seguire inizia la fermentazione che dura 12 giorni al cui termine il Vincastro completa il suo affinamento in vasche di cemento per 4 mesi e successivamente è imbottigliato.

 

Le caratteristiche del Vincastro Rosso

Questo vino dell’Umbria appare con un colore rosso rubino. Al palato si presenta morbido con un gradevole profumo di frutta.

 

Gli abbinamenti consigliati al Vincastro Rosso

Da servire in calici alla temperatura di 16-19°C. Questo vino è eccellente come aperitivo, si abbina bene ai primi piatti della tradizione italiana e piatti a base di pesce.

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