Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut "La Rivetta" 120 Mesi DOCG Villa Sandi

Item code 2740
CHF 16.22 CHF 19.90
Initial price CHF 19.90
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Spedizione martedì 18 marzo, se ordini oggi stesso
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Sommelier score 92/100 2025
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Features
Winery Villa Sandi
Denomination Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Grapes 100% Glera
Alcohol content 11,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Winery headquarter Villa Sandi - Crocetta del Montello (TV) - Via Erizzo, 113/A
Abbinamento Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Stuzzichini, Pesce alla griglia, Sushi-sashimi, Verdure in pastella, Risotto alle verdure, Spaghetti alle vongole, Cozze
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Wine description

Il Valdobbiadene Superiore “La Rivetta 120 mesi" DOCG della Cantina Villa Sandi viene prodotto con uve coltivate tra le colline del Valdobbiadene su terreni calcarei. La vendemmia di inizio settembre prevede un'attenta selezione degli acini, condotti poi nella pressa per la spremitura soffice; segue un primo travaso nei serbatoi a temperatura controllata, una volta raggiunto il grado alcolico corretto si blocca la fermentazione e dopo 120 giorni di maturazione (da cui il nome di questo Prosecco) si passa alla fase di imbottigliamento.

 

Caratteristiche di questo Prosecco

All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore giallo paglierino acceso dai riflessi verdolini; Al naso vi sono sentori di mela e fiori bianchi. In bocca è secco e asciutto con una bollicina fine e persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della cantina Villa Sandi

Ottimo come aperitivo o come vino da tutto pasto. Da servire alla temperatura di 6-8°C in calice affusolato.

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