Muller Thurgau Hofstatter

Dalla vinificazione in purezza di uve di Müller Thurgau la cantina del Trentino per eccellenza e tradizione produce questo sensazionale Müller Thurgau Alto Adige DOC in grado di vantare la Denominazione di Origine Controllata. Il terreno su cui sorgono le viti è prevalentemente marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento. Il processo di vinificazione segue la tradizione e prevede che le uve vengano pigiate leggermente, il mosto liberato dai sedimenti per precipitazione naturale e lasciato fermentare a temperatura controllata di 16°C.

Caratteristiche del vino bianco Muller Thurgau

All’aspetto appare di colore giallo paglierino di buona intensità e luminosità. Il profumo si caratterizza per le note calde e mature, una nota aromatica piuttosto persistente e densa. Il gusto al palato dimostra di avere una importante struttura sorretta da note di moscato, equilibrate e con una buona acidità.

Abbinamenti consigliati degustando il Muller Thurgau

Questo vino bianco simbolo del Trentino Alto Adige, è molto indicato oltre che come aperitivo e vino da antipasti; su piatti di pesce d'acqua dolce, su primi piatti con fresche verdure di stagione alla griglia e su verdure bollite. Va servito a 12°C in calice alto e ampio.