Trebbiano d'Abruzzo "Tre" DOP TOLLO

TOLLO 
Code produit 3924
CHF 12,97 CHF 13,90
Prix ​​initial CHF 13,90
Produit disponible
Spedizione martedì 18 marzo, se ordini oggi stesso
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave TOLLO
Dénomination Trebbiano d'Abruzzo Dop
Millesime 2023
Cépages 100% Trebbiano d'Abruzzo
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CH/18219
Siège de la Cave TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Tagliatelle ai Funghi, Cozze, Insalata di polpo, Formaggi di media stagionatura, Pasta al tonno, Spaghetti ai ricci di mare
Carta dei vini Trebbiano
Formato Bottiglia standard
Regione Abruzzo (Italia)
Stile Leggero e fresco
Description du vin

Dalla vinificazione in purezza delle uve di Trebbiano d’Abruzzo pure al 100%. La Cantina Tollo produce questo sensazionale vino della tradizione d’Abruzzo. La vendemmia si svolge dalla metà di settembre. Segue immediatamente dopo la vinificazione con pigia diraspatura delle uve, pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata 70% in acciaio, 30% in botti di rovere di Slavonia da 30 ettolitri. L’affinamento del vino si sviluppa per 5 mesi in serbatoi di acciaio inox e nelle botti di fermentazione.

 

Caratteristiche di questo Trebbiano d'Abruzzo

All’aspetto si presente di colore giallo paglierino. Il profumo è quello della mela gialla, pesca, buccia di agrumi e fiori bianchi. Eleganti note fumé e di nocciola. Il gusto è di medio corpo, con finale elegante lungo e minerale.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Un vino ottimo come aperitivo e con tutta la cucina marinara, carni bianche e formaggi freschi. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C in calice alto ed ampio che lascia esalare i profumi intensi e accattivanti. 

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