Spumante "LINTRIGO ROSÉ" Ariola
Punteggio sommelier | 88/100 | 2024 |
Cantina | Ariola |
Denominazione | Spumante |
Uvaggio | Chardonnay, Barbera |
Gradazione | 11,00% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | PR/2708 |
Sede Cantina | Ariola - Calicella di Pilastro (PR) - Strada della Buca, 5/A |
Abbinamento | Aperitivo, Sushi-sashimi, Crostacei, Tartare-carpaccio pesce, Carni Bianche, Risotto alle verdure, Vitello tonnato, Stuzzichini |
Carta dei vini | Spumante |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Emilia Romagna (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Un vino della Cantina Ariola dell’Emilia, frutto della sapiente innovazione di cui la casa vitivinicola è capace, pur mantenendo la massima attenzione verso il territorio e le sue tipicità. Un vino prodotto in blend con uve di Cardonnay e Barbera. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è di frutta rossa matura davvero inebriante. È un vino rosso spumante sorprendente che racchiude in sé un sentore di frutta rossa del sottobosco.
Caratteristiche di questo spumante Rosè
All’esame organolettico colpisce per l’aspetto di colore rosa con riflessi biondo scuro ampi e caratterizzanti. Il profumo è intenso, fragrante, persistente e fruttato. Il gusto in bocca si esprime con un sapore fresco avvolgente e raffinato.
Abbinamenti consigliati degustando Lintrigo Rosé Brut Cantina Ariola
Ottimo per aperitivo, con i crostacei, con scampo crudo, Ideale con piatti vegetariani o vegani come zucchine alla julienne, insalate con finocchi, insalate fantasiose di frutta e verdura. Indicato su risotti agli asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori, frittata di asparagi al forno. La temperatura di servizio deve essere compresa tra i 4° e gli 8° C. Raggiunge una gradazione alcolica di 11% Vol.