Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "Blanc de Noir" I Sabbioni

Codice Prodotto 4724
CHF 26,11 CHF 26,80
Prezzo iniziale CHF 26,80
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Caratteristiche
Cantina I Sabbioni
Denominazione Vino Spumante
Annata 2020
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF FC 179
Sede Cantina Società Agricola I Sabbioni - Forlì (FC) - Viale Bologna 286
Abbinamento Crostacei, Ostriche, Sushi-sashimi, Fritto misto di pesce, Pasta con pesce, Aperitivo, Spaghetti ai ricci di mare, Risotto ai frutti di mare
Carta dei vini Spumante
Formato Bottiglia standard
Regione Emilia Romagna (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

I Sabbioni Dosaggio Zero è uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Sangiovese. Vendemmia manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice e vinificazione in bianco. Affinamento in acciaio per 8 mesi sulle fecce fini e rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti per 24/36 mesi.

Caratteristiche di questo vino

Color giallo paglierino con un elegante e persistente perlage. Al naso sentori di frutti bianchi e di pane finiscono con una bella vena acida e minerale

 

Abbinamenti consigliati degustando questo spumante

 Ottimo come aperitivo o a tutto pasto con piatti delicati e raffinati. Da servire alla temperatura di 8° in calice affusolato.

 

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