Negroamaro Puglia MONTE TRE CARLINI TENUTE GIROLAMO
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2026 |
| Cantina | TENUTE GIROLAMO |
| Denominazione | Puglia Igp |
| Annata | 2020 |
| Uvaggio | 100% Negroamaro |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | TENUTE GIROLAMO - Martina Franca (TA) - Via Noci, 314 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Risotto ai Funghi, Scaloppine ai funghi, Coniglio, Carne alla pizzaiola, Carne Rossa in umido, Selvaggina, Tortellini al ragù |
| Carta dei vini | Negroamaro |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Dal cuore della Valle d'Itria, la "terra dei Trulli" situata tra Bari e le province di Brindisi e Taranto, nasce questo vino rosso pugliese della Cantina Tenute Girolamo. Per la sua produzione vengono utilizzate uve Negroamaro in purezza che dopo la vendemmia vengono sottoposte a soffice macerazione, segue fermentazione in acciaio ed infine un lungo affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi. E' prevista un'ulteriore fase di affinamento di altri 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso. Il profilo olfattivo è decisamente fruttato, con note di ciliegia e prugna. Buona la persistenza al palato, con una trama tannica armonica.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso pugliese
Perfetto con primi piatti saporiti, carni rosse e selvaggina. Servire alla temperatura di 18-20 C°.
![Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut "Bareta" DOCG [Merotto]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-bareta-docg_15729_ico.jpg "Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut \"Bareta\" DOCG [Merotto]")
![Sauvignon Blanc Terre Siciliane MAMARI [FINA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sauvignon-blanc-terre-siciliane-mamari_11666_ico.jpg "Sauvignon Blanc Terre Siciliane MAMARI [FINA]")
![Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese "San Luigi" DOC [Monterucco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/buttafuoco-delloltrepò-pavese-san-luigi-doc_7373_ico.jpg "Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese \"San Luigi\" DOC [Monterucco]")
![Chianti Colli Senesi "TRAVERSA DEI MONTI" DOCG [BANFI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chianti-colli-senesi-traversa-dei-monti-docg_12880_ico.jpg "Chianti Colli Senesi \"TRAVERSA DEI MONTI\" DOCG [BANFI]")
![Lago di Caldaro Scelto "KLASSISCH" DOC [SAN MICHELE APPIANO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lago-di-caldaro-scelto-klassisch-doc_11902_ico.jpg "Lago di Caldaro Scelto \"KLASSISCH\" DOC [SAN MICHELE APPIANO]")
![Pinot Nero di Toscana "IL CHIUSO" [CASTELLO DI AMA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-nero-di-toscana-il-chiuso_8163_ico.jpg "Pinot Nero di Toscana \"IL CHIUSO\" [CASTELLO DI AMA]")
![Cassa di Legno 3 Vini Cantina La Poderina [La Poderina FATTORIA DEL CERRO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/cassa-di-legno-3-vini-cantina-la-poderina_14097_ico.jpg "Cassa di Legno 3 Vini Cantina La Poderina [La Poderina FATTORIA DEL CERRO]")
![Champagne Tradition Extra Brut BIO Astucciato [LELARGE-PUGEOT]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-tradition-extra-brut-bio-astucciato_14853_ico.jpg "Champagne Tradition Extra Brut BIO Astucciato [LELARGE-PUGEOT]")
![Brunello di Montalcino 2017 DOCG [Casanova di Neri]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-2017-docg_7075_ico.jpg "Brunello di Montalcino 2017 DOCG [Casanova di Neri]")
![Magnum 1,5 Litri Sharis [Livio Felluga]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litri-sharis_15897_ico.jpg "Magnum 1,5 Litri Sharis [Livio Felluga]")
![Selezione 6 Vini Friulani [MUZIC]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/selezione-6-vini-friulani_9501_ico.jpg "Selezione 6 Vini Friulani [MUZIC]")
![Valgella RISERVA Valtellina Superiore "Carterìa" DOCG [Sandro Fay]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valgella-riserva-valtellina-superiore-carterìa-docg_8436_ico.jpg "Valgella RISERVA Valtellina Superiore \"Carterìa\" DOCG [Sandro Fay]")
