Nebbiolo COSTE DELLA SESIA DOC TRAVAGLINI
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2026 |
| Cantina | TRAVAGLINI |
| Denominazione | Nebbiolo Doc |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Nebbiolo |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | TRAVAGLINI - Gattinara (VC) - Via delle Vigne, 36 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Carni Bianche, Cannelloni, Brasato, Affettati e salumi, Risotto ai Funghi, Salsiccia, Tagliata di Manzo, Spezzatino di carne e selvaggina |
| Carta dei vini | Nebbiolo |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Questo vino rosso della cantina piemontese Travaglini nasce da uve nebbiolo in purezza coltivate a Gattinara, Vercelli: i vigneti sono esposti a sud-est e sud-ovest, su terreni vulcanici ricchi di ferro e magnesio. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono sottoposti a vinificazione in rosso, con macerazione del mosto sulle bucce e fermentazione malolattica. la fase finale di affinamento richiede 4 mesi in acciaio e 10 mesi in botti di rovere, con ulteriori 2 mesi finali in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino del Piemonte
Presenta un colore rosso rubino intenso e inebrianti profumi di ciliegia, liquirizia, spezie e violetta. Al palato è intenso, equilibrato, con tannini levigati ed un finale persistente.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso di Travaglini
Ottimo con piatti a base di carne rossa o selvaggina. Servire alla temperatura di 16-18°C.
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