Impériale 6 Litri Montepulciano d'Abruzzo "Rondineto" DOC in Cassa Legno Fattoria Giuseppe Savini

Code produit 0708
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2025
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Caractéristiques
Cave Fattoria Giuseppe Savini
Dénomination Montepulciano d'Abruzzo Doc
Millesime 2017
Cépages 100% Montepulciano
Degré alcoolique 13,00%
Cl 600cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TE/3137
Siège de la Cave Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare
Abbinamento Arrosto di carne, Polenta taragna, Stinco di maiale al forno, Grigliata di Carne, Pasta all'amatriciana, Pasta al sugo di carne, Formaggi di media stagionatura, Tagliatelle ai Funghi
Carta dei vini Montepulciano d'Abruzzo
Formato Magnum
Regione Abruzzo (Italia)
Stile Corposo e intenso
Description du vin

La presente bottiglia formato Impériale da 6 Litri viene venduta in Cassa Legno Serigrafata.

 

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC “Rondineto” è un vino rosso di grande struttura. Prodotto con uva 100% Montepulciano selezionata e accuratamente raccolta a fine ottobre, segue la pigiatura e la vinificazione a temperatura controllata del solo mosto fiore. Dopo la fermentazione malolattica che serve a garantire una particolare finezza e maturazione, sosta circa 15 mesi in tonneau da 5 ettolitri. L'affinamento in bottiglia dura almeno 6 mesi.

 

Caratteristiche del Montepulciano d'Abruzzo “Rondineto” 

Il colore è rosso granato molto concentrato. Il profumo si apre con un bouquet di confettura di frutti scuri e fiori appassiti con soffuse note di pepe e cardamomo e chiude con profumi di liquirizia e delicato caffè. In bocca è snello, elegante, possente e maestoso con grande struttura, tannico e vellutato. Il sapore è persistente con ritorni speziati e fruttati.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso della Fattoria Giuseppe Savini

Vino ideale da abbinare a secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati. Da servire in ampi calici di cristallo alla temperatura di 18-20°C, esalta le proprie qualità se aperto 2-3 ore prima di servirlo. 

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