Collio Friulano "Sant'Helena" RIJEKA DOC Fantinel

Dalla vinificazione di uve pure di Friulano al 100% che la cantina rinomata e prestigiosa di Fantinel produce questo sensazionale vino della tradizione locale. La provenienza delle viti ricade nell’area DOC del Collio, rigorosamente entro i limiti aziendali della Tenuta di Vencò in provincia di Gorizia. La vinificazione e le uve vinificano in acciaio, dove poi rimangono per qualche mese prima di venire imbottigliate.

Caratteristiche di questo vino Friulano

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi citrini. Il profumo è quello classico dei fiori bianchi, mandorla, mela, pera e pesca sono gli aromi con cui si sviluppa il naso. Il gusto in bocca è pieno, morbido, in equilibrio fra acidità e sapidità. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Un vino ottimo a tutto pasto, si abbina egregiamente a piatti di pesce, risotti e antipasti. Da abbinare a un classico della cucina regionale, il prosciutto San Daniele. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C.