Lambrusco Emilia Secco "Ottocentonero" ALBINEA CANALI
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cantina | ALBINEA CANALI |
| Denominazione | Lambrusco Emilia Igt |
| Uvaggio | Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Lancellotta |
| Gradazione | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | ALBINEA CANALI - Canali (RE) - Via Tassoni, 213 |
| Carta dei vini | Lambrusco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Emilia Romagna (Italia) |
| Stile | Frizzante e fresco |
Tradizionale ma al tempo stesso con uno stile moderno e con un carattere distintivo, il Lambrusco Ottocentonero della Cantina emiliana Albinea Canali nasce da uve Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa e Lancellotta provenienti dai vigneti delle zone più vocate delle province reggiane e modenesi: si tratta infatti di un contesto particolarmente favorevole per le vigne, che godono di una buona esposizione al sole e di terreni ghiaiosi.
Caratteristiche di questo Lambrusco frizzante secco
Dal colore rubino scuro con riflessi violacei, questo lambrusco si contraddistingue per un profumo avvolgente che ricorda more e fragole di bosco. Al palato è fresco, fruttato e con una trama tannica moderata.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso emiliano
Servire alla temperatura di 12-14 °C; particolarmente indicato con i piatti tipici dell'Emilia Romagna: lasagne, pasta fresca, tortelli. Ottimo anche con secondi a base di carne.
