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- 3 Bicchieri gambero rosso
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- 4 viti Vitae AIS
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- James Suckling 92/100
- Luca Maroni 92/100
- Luca Maroni 93/100
- Luca Maroni 95/100
- Luca Maroni 96/100
- Robert Parker 92/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Enthusiast 92/100
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- Spaghetti ai ricci di mare
- Spaghetti alle vongole
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- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
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- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
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- Torte di frutta e crema
- Tortellini al ragù
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