6 bottiglie di Cartizze Superiore Dry DOCG in Box Merotto
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
| Cave | Merotto |
| Dénomination | Cartizze Superiore Dry DOCG |
| Cépages | 100% Glera |
| Degré alcoolique | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TV/488 |
| Siège de la Cave | Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21 |
| Abbinamento | Carni Bianche, Affettati e salumi, Aperitivo, Spaghetti alle vongole, Crostacei, Ostriche, Fritto misto di pesce, Tartare-carpaccio pesce, Sushi-sashimi |
| Carta dei vini | Cartizze Valdobbiadene |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
The present 6 bottles of Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Rive Cuvéè del Fondatore"Graziano Merotto" are sold in a silk-screen printed box.
The Valbobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG is a wine produced in the Merotto cellar located in the San Martino col in the Valdobbiadene territory in Veneto. The grapes are 100% Glera coming from an area called Cartizze. The single-variety winemaking and the fermentation are in autoclave for about 50 days by following the Charmat method.
Characteristics of Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry
Esthetically it has a straw yellow color with a brilliant foam and a fine and persistence perlage. The scent is fruity and aromatic with some ripe fruit, wisteria and jasmine touch. The taste is velvety with a great aftertaste in harmony with the smell sensation.
Recommended pairings while tasting this Cartizze wine from Merotto winery
It has to be served in flute at 6°- 8°C. It is perfect for the aperitif time and wonderful with dry cookies.
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