Spumante "Rosé " Millesimato Donnafugata Sicilia DOC Donnafugata

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CHF 42.85
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Sommelier score 91/100 2025
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Features
Winery Donnafugata
Denomination Spumante Sicilia DOC
Vintage 2016
Grapes 100% Pinot Nero
Alcohol content 12,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Winery headquarter Donnafugata Cantine Storiche - Marsala (TP) - Via Sebastiano Lipari, 18
Abbinamento Aperitivo, Carni Bianche, Verdure in pastella, Crostacei, Ostriche, Formaggi freschi, Tartare-carpaccio pesce, Affettati e salumi
Carta dei vini Spumante
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Wine description

Lo Spumante Brut Rosé di Donnafugata è un vino di piacevole struttura e finezza. Si tratta di un meraviglioso metodo classico, ottenuto da sole uve pinot nero coltivate in alta collina e affinato 36 mesi sui lieviti.

 

Caratteristiche di questo Spumante Rosè 

Color rosa antico, con riflessi leggermente aranciati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime da subito con sentori di fragola, pesca e crosta di pane. Al palato è fresco, di buona struttura, con una bella vena sapida e una buona persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Donnafugata

Ottimo in abbinamento ai crostacei e alla tartare di pesce, si sposa bene anche con del prosciutto crudo San Daniele. Si consiglia di consumare ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.

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