Spumante Ribolla Gialla "Fenis" LIVON

LIVON 
Codice Prodotto 4470
CHF 16,69 CHF 18,50
Prezzo iniziale CHF 18,50
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Caratteristiche
Cantina LIVON
Denominazione Spumante
Uvaggio 100% Ribolla Gialla
Gradazione 12,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TV/11064
Sede Cantina Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Abbinamento Cotoletta alla milanese, Affettati e salumi, Sushi-sashimi, Verdure in pastella, Fritto misto di pesce, Filetti di merluzzo, Ostriche, Branzino
Carta dei vini Spumante
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Lo Spumante di Ribolla Gialla “Fenis” dell’Azienda Agricola Livon nasce nei vigneti aziendali di Ruttars ne Comune di Dolegna del Collio, Friuli-Venezia Giulia. Il vitigno impiegato per la produzione di questo vino è 100% Ribolla Gialla, coltivato su terreni di marne ed argilla. La vendemmia è fatta esclusivamente a mano in cassette con una selezione accurata dei migliori acini; si effettua poi la pulitura del mosto per mezzo della decantazione a feddo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, in seguito il prodotto viene filtrato, messo in autoclave e spumantizzato. Si arriva poi all’imbottigliamento e all’affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche dello Spumante Ribolla Gialla Fenis

 Questo spumante friulano si presenta all’esame organolettico con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con sentori tipici fruttati e floreali. In bocca è avvolgente e fresco.

 

Abbinamenti consigliati con questo Spumante Ribolla Gialla

Ottimo con antipasti ed aperitivi a base di pesce;  Servire ad una temperatura di 12° in calice affusolato.

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