Schioppettino MYÒ DOC ZORZETTIG
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2025 |
| Cantina | ZORZETTIG |
| Denominazione | 100% Schioppettino |
| Annata | 2020 |
| Uvaggio | Friuli Colli Orientali Doc |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Cividale del Friuli Loc. Spessa - Strada Sant’Anna, 37 |
| Carta dei vini | Schioppettino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
Come tutti i prodotti della linea Myò della Cantina friulana Zorzettig, anche per questo Schioppettino vengono utilizzate uve provenienti dalle viti più vecchie. Questo vino rosso friulano nasce da uve Schioppettino in purezza che a seguito della vendemmia e della pigiodiraspatura macerano per circa 15 giorni con rimontaggi giornalieri e fermentazione in acciaio. Segue affinamento in barrique per un anno.
Caratteristiche di questo vino del Friuli
Alla vista presenta un colore rosso rubino e colpisce per un ventaglio di sensazioni olfattive che spaziano dalle note speziate e balsamiche a quelle fruttate di frutta rossa matura. Al palato è complesso ma allo stesso tempo morbido e con una buona persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso del Friuli
Perfetto con piatti a base di carne rossa e selvaggina. Da provare anche con formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18°C.
