Santa Cecilia Noto DOC PLANETA

Codice Prodotto 3057
CHF 33,18
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Punteggio sommelier 91/100 2024
3 Bicchieri gambero rosso 2020
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Caratteristiche
Cantina PLANETA
Denominazione Noto DOC
Annata 2020
Uvaggio 100% Nero d’Avola
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AG 1769
Sede Cantina PLANETA - Menfi (AG) - Contrada Dispensa
Abbinamento Caponata, Tagliata di Manzo, Scaloppine ai funghi, Pasta all'amatriciana, Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Carne alla pizzaiola, Grigliata di Carne
Carta dei vini Nero d'Avola
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Nero d’Avola Santa Cecilia di Planeta conferma il valore delle terre di Noto per produrre vini rossi di qualità. Le uve provengono da una parcella particolarmente vocata, caratterizzata dalla presenza di terre bianche di calcare e sabbie. Al termine della vinificazione con macerazione sulle bucce, affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, nuove e di secondo o terzo passaggio

Caratteristiche di questo vino rosso

Color rosso rubino intenso. Al naso sentori di fragoline e frutti di bosco con un finale balsamico e speziato. Un vino con una buona struttura e persistenza, intenso ed elegante.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo con carni rosse e selvaggina; Da provare anche con piatti a base di funghi. Da servire ad una temperatura di 16° in calice non molto ampio.

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