Prosecco DOC Extra Dry BIO LA MARCA
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
| Cantina | LA MARCA |
| Denominazione | Prosecco Doc |
| Uvaggio | 100% Glera |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | LA MARCA - Oderzo (TV) - Via Baite, 14 |
| Abbinamento | Aperitivo, Formaggi freschi, Antipasti di pesce affumicato, Antipasti caldi di pesce, Fritto misto di pesce, Insalata di polpo, Risotto ai frutti di mare, Spaghetti alle vongole, Sushi-sashimi, Tonno in crosta di pistacchi |
| Carta dei vini | Prosecco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Frizzante e fresco |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Dal cuore della campagna trevigiana, nasce questo Prosecco DOC BIO Extra Dry della Cantina La Marca: i vigneti sono coltivati esclusivamente in regime di agricoltura biologica. Le uve Glera vengono selezionate accuratamente e vengono poi lavorate per dare vita ad un Prosecco delicato ed elegante, vera espressione del territorio. Dopo la spremitura delle uve, il mosto fiore fermenta con l'ausilio di lieviti selezionati alla temperatura controllata di 15°C. La presa di spuma viene effettuata in autoclave con Metodo Charmat alla temperatura di 14°C.
Caratteristiche di questo Prosecco DOC BIO Extra Dry
Presenta un colore giallo paglierino delicato con un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo rievoca note di acacia, mela golden, ananas e arancia. Al palato è un'esplosione di bollicine finissime, piacevolmente fresco ed equilibrato.
Abbinamenti consigliati con questo vino della Cantina La Marca
Perfetto per aperitivi, piatti vegetariani come hummus di ceci e burger vegani o colorate e gustose bowl di verdure. Servire alla temperatura di 6-8°C.
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