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Primitivo "MASSERÍ" TENUTA ULISSE
Produkt Code 5079
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | TENUTA ULISSE |
| Bezeichnung | Terre di Chieti Igp |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Abbinamento | Carne Rossa in umido, Carne alla pizzaiola, Spezzatino di carne e selvaggina, Selvaggina, Grigliata di Carne, Formaggi stagionati, Cannelloni, Brasato |
| Carta dei vini | Primitivo di Manduria |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Weinbeschreibung
Questo vino rosso della cantina abruzzese Tenuta Ulisse nasce da uve 100% Primitivo. A seguito della vendemmia avviene pigia-diraspatura per 15/20 giorni di macerazione con fermentazione alcolica in acciaio a 24-26°C. L'affinamento richiede invece la permanenza in barrique in pregiato rovere americano e francese.
Caratteristiche di questo vino abruzzese
All'esame organolettico si presenta con un colore rosso purpureo dai riflessi rubini. Le note olfattive ricordano piccoli frutti di bosco, mora e prugna ma anche note floreali. Al palato i tannini sono presenti ma levigati con una bella sfumatura acido-minerale. Interminabile il finale.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso abruzzese
Ottimo con tutti i piatti a base di carne o selvaggina: arrosti, ragù e brasati. Da provare anche con formaggi.
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