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Primitivo di Manduria RISERVA "MIORÉ" DOC Mediterranea
Codice Prodotto 0392
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
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Caratteristiche
Cantina | Mediterranea |
Denominazione | Primitivo di Manduria Riserva Doc |
Annata | 2018 |
Uvaggio | 100% Primitivo |
Gradazione | 14,00% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Abbinamento | Carne Rossa in umido, Pasta al sugo di carne, Gnocchi al ragù, Grigliata di Carne, Agnello, Spezzatino di carne e selvaggina, Scaloppine ai funghi, Salsiccia |
Carta dei vini | Primitivo di Manduria |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Puglia (Italia) |
Stile | Corposo e intenso |
Descrizione del vino
Il Primitivo di Manduria Riserva “Miorè” è prodotto con uve autoctone in purezza. La vendemmia, rigorosamente manuale, viene fatta a fine settembre; fermentazione in acciaio e affinamento in botti grandi di rovere francese prima di essere imbottigliato.
Caratteristiche di questo vino Pugliese
Vino dal color vivo con riflessi granati; al naso spiccano sentori di frutti rossi mentre sul finale escono vaniglia e cacao amaro. In bocca è corposo, morbido e strutturato, dotato di una bella persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino Pugliese
Ottimo con sughi saporiti, carni alla griglia e formaggi stagionati. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice abbastanza ampio.