Passito di Moscato Reale "PETILLANTE" Masseria La Sorba FOSS MARAI

Produkt Code 4406
CHF 26,64
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei FOSS MARAI
Bezeichnung Passito
Jahrgang 2015
Rebsorten 100% Moscato Reale
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 50cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV/11845
Weinkellereigebäude Foss Marai Spumanti - Guia Valdobbiadene (TV) - Strada di Guia, 109
Abbinamento Dolci al cucchiaio, Panettone, Pasticceria secca, Strudel, Torte di frutta e crema
Carta dei vini Passito
Formato Bottiglia standard
Regione Puglia (Italia)
Stile Passito
Weinbeschreibung

Il Passito di Moscato Reale "PETILLANTE" è legato ad un progetto vitivinicolo della Cantina Foss Marai volto a valorizzare le terre della Murgia, in Puglia, patrimonio UNESCO. In questo luogo così ricco di fascino, Foss Marai ha deciso di mettere a disposizione il proprio sapere per dargli nuova linfa: si è quindi proceduto con il restauro di una struttura architettonica nonché il ripristino dei terreni circostanti; il risultato ottenuto è stato la fondazione di Masseria La Sorba a Corato, in provincia di Bari, dove viene prodotto questo vino con uve 100% Moscato Reale.

 

Caratteristiche di questo Passito di Moscato Reale "PETILLANTE" Masseria La Sorba

All’esame organolettico, questo passito si presenta con un colore giallo carico dai riflessi dorati. Al naso si avvertono sentori floreali di rosa e il residuo di anidride carbonica da fermentazione non fa che esaltare la molteplicità di profumi. Al palato vi sono note dolciastre, dal miele alla vaniglia.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Foss Marai

E’ un tipico vino da dessert, apprezzato anche come intermezzo della giornata in quanto vino da meditazione. Da provare anche con formaggi dal sapore forte. Servire ad una temperatura di 8°C in calice affusolato.

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