Nero d'Avola Bio Vegan "NICOSIA" NICOSIA

Item code 1827
CHF 10.27 CHF 11.80
Initial price CHF 11.80
Item available
Spedizione giovedì 20 marzo, se ordini oggi stesso
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 90/100 2025
View all


Features
Winery NICOSIA
Denomination Terre Siciliane Igt
Vintage 2021
Grapes 100% Nero d'Avola
Organic Yes
Alcohol content 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Winery headquarter NICOSIA - Trecastagni (CT) - Via Luigi Capuana, 65
Abbinamento Caponata, Affettati e salumi, Agnello, Salsiccia, Tagliatelle ai Funghi, Formaggi di media stagionatura, Scaloppine ai funghi, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Nero d'Avola
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Wine description

Da uve Nero d’Avola selezionate con cura nasce questo vino biologico e vegano, espressione autentica del principale vitigno autoctono siciliano. Colore intenso dai riflessi violacei, ha un aroma ricco con note di ciliegia, lampone e prugna. In bocca risulta morbido, strutturato e persistente. L’uvaggio impiegato è quello di Nero d’Avola in purezza al 100%. I vigneti sono allevati su terreni a prevalente tessitura sabbiosa ubicati a circa 200 metri sul livello del mare. Il sistema di allevamento utilizzato è quello a contro – spalliera con cordone speronato. La raccolta avviene in maniera manuale in cassette di legno e si svolge nel mese di Settembre. Per la vinificazione si procede con la macerazione per circa 10 – 15 giorni a temperatura controllata di 22° C 24° C. Poi la fermentazione per circa 10 – 15 giorni a temperatura controllata di 22° C massimo 24°C. In ultimo l’affinamento che si sviluppa esclusivamente in acciaio, con una permanenza di 2 – 3 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche del vino Nero d’Avola Bio Vegan

All’esame organolettico questo vino si presenta con un colore rosso rubino con vivaci riflessi violacei. Il profumo si esprime con fresche note di frutta rossa, come ciliegia e lampone, e un caratteristico aroma di prugna. Il gusto intensamente fruttato, morbido, e di buona struttura e persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Biologico

Questo vino di uve di Nero D’Avola si abbina ottimamente a cibi speziati, couscous di verdure, timballi di pasta e primi piatti al pomodoro, ed altri sapori tipici della cucina mediterranea. Va servito alla temperatura di18° C in calice ampio.

Other products from the same Winery
  • Zibibbo Liquoroso BALANUBI
    -33%
  • Grillo BIO VEGAN DOC
    Offer BIO
    Grillo BIO VEGAN DOC [NICOSIA] CHF 10.27 CHF 13.60
  • Etna Rosso "Vulkà" DOC
    Offer
    Etna Rosso "Vulkà" DOC [NICOSIA] CHF 16.05 CHF 17.90
  • Syrah "Fondo Filara" DOC BIO
    Offer BIO
  • Etna Rosso "Lenza di Munti 720 Metri s.l.m." DOC
  • Etna Bianco "Vulkà" DOC
    Offer
  • Etna Bianco "Contrada Monte Gorna" DOC BIO
    Offer BIO
  • Insolia "Fondo Filara" DOC BIO
    Offer BIO
  • Nero d'Avola "Fondo Filara" DOC BIO
    Offer BIO
  • Frappato BIO VEGAN
    Offer BIO
    Frappato BIO VEGAN [NICOSIA] CHF 10.27 CHF 12.00
  • Etna Rosato "Lenza di Munti 720 Metri s.l.m." DOC
  • Frappato BIO VEGAN "Fondo Filara" DOC
    Offer BIO
  • Similar products
  • Nero d'Avola DOC BIO
    BIO
  • Nero d’Avola Sicilia DOC
    Offer BIO
  • Nero d'Avola "DUCA ENRICO"
  • Nero d'Avola "Fondo Filara" DOC BIO
    Offer BIO
  • Nero d'Avola Terre Siciliane "BAUSA"
  • Nero d'Avola "GAZZEROTTA"
    Offer
  • Nero d'Avola "BESI" DOC
  • Nero d'Avola "LORLANDO" DOC BIO
    BIO
  • Nero d'Avola "CALANICA" DOC
    Offer
  • Nero d’Avola - Cabernet "BONERA"
    Offer
  • Nero d’Avola "Lamuri" DOC
  • Nero d’Avola "Regaleali " DOC
  • Others customers have purchased
  • Nero d'Avola DOC BIO
    BIO
  • Rosso Piceno Superiore "GOTICO" DOP BIO
    Offer BIO
  • Chianti "Biskero" DOCG BIO
    Offer BIO
  • Nero d’Avola Sicilia DOC
    Offer BIO
  • Nerello Mascalese "Bio Vegan" DOC
    Offer BIO
  • Grillo BIO VEGAN DOC
    Offer BIO
    Grillo BIO VEGAN DOC [NICOSIA] CHF 10.27 CHF 13.60
  • Morellino di Scansano DOCG BIO
    Offer BIO
  • Montepulciano d’Abruzzo "MR. Mont" DOC
  • Valpolicella Classico DOC BIO
    BIO
  • Nero d'Avola "Fondo Filara" DOC BIO
    Offer BIO
  • Aglianico Riserva "Contado" DOC
    Offer
  • Frappato BIO VEGAN "Fondo Filara" DOC
    Offer BIO