Morellino Di Scansano Riserva "Valentane" DOCG BIO Villa Patrizia
Sommelier score | 92/100 | 2025 |
Winery | Villa Patrizia |
Denomination | Morellino Di Scansano Riserva Docg |
Vintage | 2017 |
Grapes | 100% Sangiovese |
Organic | Yes |
Alcohol content | 14,00% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | GR 7425 |
Winery headquarter | Villa Patrizia - Roccalbegna (GR) - Fraz.Cana |
Bottle size | Standard bottle |
Combination | Gnocchi al ragù, Sliced beef, pork knuckle baked, wild game, Tagliatelle with mushrooms, Lamb, Hard cheese |
Region | Tuscany (Italy) |
Style | Full-bodied and intense |
Wine list | Morellino di Scansano |
Il Morellino di Scansano Riserva DOCG "Valentane" è sicuramente il Morellino di punta della cantina Villa Patrizia, spesso paragonato ai migliori Brunelli. La fermentazione malolattica viene fatta in botti di rovere e dura tra i 18 e 24 mesi, l'affinamento in bottiglia prima della commercializzazione è di almeno 1 anno.
Le caratteristiche del Morellino di Scansano Riserva DOCG "Valentane"
Il colore di questo vino rosso della tradizione Toscana è rosso rubino molto intenso. Il profumo apre con note di frutta matura e spezie. Il gusto è ricco, strutturato e corposo.
Gli abbinamenti consigliati con questo Morellino di Scansano
Si consiglia di servire in ampi calici di cristallo lucido, per apprezzarne la profondità del colore, alla temperatura di 18-20°C. Va stappato almeno 2 ore prima della degustazione per favorire una buona ossigenazione. Accompagna magnificamente tutti i piatti della tradizione toscana, tortelli al ragù e cinghiale.