Morellino Di Scansano Riserva "Valentane" DOCG BIO Villa Patrizia

Codice Prodotto 0902
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Caratteristiche
Cantina Villa Patrizia
Denominazione Morellino Di Scansano Riserva Docg
Annata 2017
Uvaggio 100% Sangiovese
Biologico
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF GR 7425
Sede Cantina Villa Patrizia - Roccalbegna (GR) - Fraz.Cana
Abbinamento Gnocchi al ragù, Tagliata di Manzo, Stinco di maiale al forno, Selvaggina, Tagliatelle ai Funghi, Agnello, Formaggi stagionati
Carta dei vini Morellino di Scansano
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Morellino di Scansano Riserva DOCG "Valentane" è sicuramente il Morellino di punta della cantina Villa Patrizia, spesso paragonato ai migliori Brunelli. La fermentazione malolattica viene fatta in botti di rovere e dura tra i 18 e 24 mesi, l'affinamento in bottiglia prima della commercializzazione è di almeno 1 anno.

 

Le caratteristiche del Morellino di Scansano Riserva DOCG "Valentane"

Il colore di questo vino rosso della tradizione Toscana è rosso rubino molto intenso. Il profumo apre con note di frutta matura e spezie. Il gusto è ricco, strutturato e corposo.

 

Gli abbinamenti consigliati con questo Morellino di Scansano

Si consiglia di servire in ampi calici di cristallo lucido, per apprezzarne la profondità del colore, alla temperatura di 18-20°C. Va stappato almeno 2 ore prima della degustazione per favorire una buona ossigenazione. Accompagna magnificamente tutti i piatti della tradizione toscana, tortelli al ragù e cinghiale.

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