Malvasia Secca "DAPHNE" DOC MEDICI ERMETE
Codice Prodotto 3677
Prodotto disponibile
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | MEDICI ERMETE |
| Denominazione | Malvasia Doc |
| Uvaggio | 100% Malvasia |
| Gradazione | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | RE/671 |
| Sede Cantina | MEDICI ERMETE - Gaida (RE) - Via I. Newton, 13a |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Fritto misto di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Pesce alla griglia, Risotti, Cotechino, Aperitivo, Ravioli di zucca |
| Carta dei vini | Malvasia |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Emilia Romagna (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Dalla vinificazione in purezza di uve di Malvasia dei Colli di Scandiano e Canossa, i tecnici Medici Ermete sanno produrre questo sensazionale vino banco della tradizione Emiliana famosi in tutto il mondo. La provenienza delle uve ricade nel territorio DOC della provincia di Reggio Emilia. La vinificazione prevede l’impiego del metodo tradizionale con presa di puma nel finale. Un vino fresco da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni.
Caratteristiche della Malvasia Secca Daphne Doc
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino. Il profumo è intenso e aromatico. Il gusto è delicato, fresco, brioso con intenso aroma caratteristico.
Abbinamenti consigliati degustando questa Malvasia
Un vino indicato per accompagnare antipasti prosciutto, salumi e formaggio Grana. La temperatura di servizio ottimale è di 8° C.
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