Magnum 1,5 Litri Pinot Bianco Kunst.Stuck Astucciato CALDARO - KELLEREI KALTERN
Sommeliers Punktzahl | 94/100 | 2025 |
Weinkellerei | CALDARO - KELLEREI KALTERN |
Bezeichnung | Pinot Bianco DOC |
Jahrgang | 2014 |
Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
Alkoholgehalt | 13,50% |
Cl | 150cl |
Sulfiten | Enthält Sulfite |
Code ICQRF | BZ/215 |
Weinkellereigebäude | CALDARO - KELLEREI KALTERN - Caldaro (BZ) - Kellereistraße, 12 |
Bottle size | Magnum |
Combination | Cold cuts and salami, Steamed fish Hors d'oeuvres, Warm fish appetizers, Tartare-fish carpaccio, Spaghetti with clams, Aperitif, Pasta with seafood, White Meat, Vegetables in batter |
Region | Trentino-Alto Adige (Italy) |
Style | Medium-bodied and fragrant |
Wine list | Pinot Bianco |
La presente bottiglia è stata prodotta in tiratura limitata, di questo fantastico vino esistono solo 2000 esemplari, è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in elegante Astuccio Serigrafato.
Dalla vinificazione in purezza di uve di Pinot Bianco. La regione di provenienza è quella dell’Alto Adige. Questo spettacolare vino kunst.stück è un Pinot Bianco proveniente da vigneti collinari allevati sopra il paese di Caldaro su suoli che raggiungono i 550 metri sul livello del mare. Le tracce del mare sono incastonate nella roccia calcarea di questo vigneto e rimane nel ricordo sapido del suo finale.” Il concetto sviluppato dall‘artista che ha disegnato l’etichetta, trae origine dalla suggestione marina, con particolare riguardo a un tema di nostalgia e ricordo del mare. Con la vendemmia 2014, la Kellerei Kaltern-Caldaro dà inizio ad una nuova tradizione. Il vino ha molte voci, una di queste esprime l'annata; ogni vendemmia è diversa e spesso ci sono dei caratteri eccezionali, particolari e diversi, unici a quella vendemmia. Saranno queste eccezioni che diverranno protagoniste e che saranno imbottigliate in edizione limitata e solo nel formato magnum.
Caratteristiche del vino kunst.stück Kaltern
Dall’esame organolettico si apprezza un vino dall’aspetto di colore giallo brillante e intenso. Il profumo al naso è fresco, elegante e delicato. Su tutte la pesca bianca, le erbe di campo e un leggero tocco affumicato. Il gusto è ampio e salino e persistente al palato, con soavi note di spezie, pepe bianco, e macchia mediterranea.
Abbinamenti consigliati degustando questo CRU cantina Caldaro
Un vino bianco perfetto da bere da solo, fresco in calice alto ed ampio in modo da apprezzarne profumi e caratteristiche organolettiche. Si sposa bene con i secondi piatti di pesce cotto finemente al vapore oppure alla piastra. Non ama i gusti forti e strutturati. Va servito fresco a 10°C.