Magnum 1,5 Litri Langhe Arneis "BLANGE'" DOC BIO Astucciato Ceretto
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cantina | Ceretto |
| Denominazione | Langhe Arneis Blangé" DOC |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Langhe Arneis |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 150cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CN/7375 |
| Sede Cantina | Ceretto Aziende Vitivinicole - Alba (CN) - Località San Cassiano, 34 |
| Abbinamento | Cozze, Crostacei, Tartare-carpaccio pesce, Antipasti caldi di pesce, Carni Bianche, Antipasti di pesce al vapore, Risotto alle verdure, Vitello tonnato, Spaghetti alle vongole |
| Carta dei vini | Roero Arneis |
| Formato | Magnum |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in elegante Astuccio.
La casa vitivinicola Ceretto, produce questo raffinato ed elegante vino bianco della tradizione Piemontese. La denominazione del Blangé è quella DOC Langhe Arneis. La zona di produzione di questo fantastico vino è quella del comune di Vezza d’Alba, Castellinaldo e Canale d’Alba. Tutte aree ampiamente comprese nella nella zona DOC identificata dal disciplinare. Le uve impiegate per la sua produzione sono quelle del vigneto Arneis pure al 100% Con il termine “Blangè” si identifica il lato bianco dei vini piemontesi; un prodotto che ha segnato un’epoca, rivoluzionando l’enologia langarola dedita fino alla metà del secolo scorso alla valorizzazione esclusiva delle varietà a bacca rossa. Questo vino di uve Arnais è figlio di un territorio fortemente caratterizzante, quello del Roero, e di una volontà produttiva tesa a rafforzare la riconoscibilità della varietà, oltre la piacevolezza, il Blangè coniuga all’approccio sostenibile in vigna la modernità d’esecuzione. Frutto e mineralità, fragranza e calibrata freschezza, coesistono in un bianco che ha fatto della godibilità e della trasversalità il suo marchio di fabbrica.
Dati Organolettici Blangé Langhe DOC Arneis
L’esame organolettico ci restituisce un vino dal colore giallo paglierino chiaro, con un leggerissimo perlage. Il profumo è delicato e richiama la naturalità del frutto. Al naso si esprime con netti sentori fruttati, di mela e di pera in particolare. Il sapore è fragrante, sapido, secco e piacevolissimo. Chiude con un finale decisamente fresco, che invita al secondo sorso. Raggiunge una gradazione alcolica di 12,5% Vol.
Abbinamenti degustando Blangé Langhe DOC Arneis
Il vino Blangé Langhe DOC Arneis di Ceretto è ottimo come aperitivo. Si abbina bene a portate di antipasti leggeri di mare. Ottimo con sushi e sashimi.
