Magnum 1,5 Litri Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Salmariano" DOCG Astucciato MAROTTI CAMPI

Code produit 4132
CHF 31,01
Produit disponible
Spedizione martedì 18 marzo, se ordini oggi stesso
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso 2020
5 Grappoli AIS 2020
Luca Maroni 94/100 2020
3 viti Vitae AIS 2020
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Caractéristiques
Cave MAROTTI CAMPI
Dénomination Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva Docg
Millesime 2020
Cépages 100% Verdicchio
Degré alcoolique 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF 5336/AN
Siège de la Cave MAROTTI CAMPI - Morro d'Alba (AN) - Via S. Amico, 14
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta con pesce, Formaggi di media stagionatura, Antipasti caldi di pesce, Zuppe, Pesce alla griglia, Ravioli di zucca, Carni Bianche
Carta dei vini Verdicchio
Formato Magnum
Regione Marche (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

La presente bottiglia è formato Magnum e viene venduta in Astuccio serigrafato.

 

Per la produzione di questa raffinata etichetta la cantina vitivinicola Marotti Campi, alleva e seleziona le più pregiate uve di Verdicchio. La loro provenienza ricade nell’ambito amministrativo di Morro d’Alba in provincia di Ancona. Per la vendemmia che si svolge in periodo leggermente tardivo e che va dalla metà di ottobre, fino alla fine del mese e si svolge rigorosamente a mano in cassette di legno. La vinificazione prevede la pressatura soffice, breva permanenza sulle bucce, fermentazione in vasche d’acciaio a 15°C, permanenza sulle fecce nobili fino all’imbottigliamento. L’affinamento si sviluppa per 12 mesi in vasca d’acciaio ed un 20% affinato per lo stesso periodo in piccole botti di rovere francese.

 

Caratteristiche di questo Verdicchio Riserva

All’aspetto il vino appare di colore giallo paglierino lucente con riflessi dorati. Il profumo è quello classico di ginestra, sambuco, note marine e minerali, un tocco di vaniglia, capaci di grandi evoluzioni in invecchiamento. Al gusto è di grande struttura, con spalla acida a sostegno dei richiami fruttati, sapido e minerale, di grande equilibrio e lungo nel finale.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Un vino ottimo con tutti i primi piatti elaborati, pesce, carni bianche, zuppe. La temperatura di servizio ottimale è di 12° C.

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