Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico DOCG in Cassa Legno Allegrini

Code produit 0775
CHF 218,26
Produit disponible
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Prix et récompenses
Points sommelier 93/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso
3 Bicchieri gambero rosso 2024
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Caractéristiques
Cave Allegrini
Dénomination Amarone della Valpolicella Classico Docg
Millesime 2020
Cépages 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella e 5% Oseleta
Degré alcoolique 15,50%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF VR 7290
Siège de la Cave Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11
Abbinamento Agnello, Carne Rossa in umido, Grigliata di Carne, Arrosto di carne, Filetto al pepe verde, Formaggi stagionati, Brasato, Maiale alla brace
Carta dei vini Amarone
Formato Magnum
Regione Veneto (Italia)
Stile Corposo e intenso
Description du vin

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cassa Legno Serigrafata.

 

Amarone della Valpolicella Classico DOCG è un vero classico, è il frutto della sapienza della famiglia Allegrini, racchiude in se la ricerca della perfezione maturata con gli anni di esperienza e di tradizione, per questo più volte premiato dal Gambero Rosso e Wine Spectator. Le uve che danno vita a questo vino sono Corvina, Corvirone, Rondinella e Oseleta. Le uve vengono lasciate ad appassire per circa 4 mesi, intorno alla metà di gennaio le vengono pigiate e segue una lunga fermentazione in vasche d’acciaio. L’affinamento avviene in barriques per 18 mesi e in bottiglia per ulteriori 14 mesi circa.

 

Le caratteristiche del vino Amarone

Alla vista appare rosso rubino intenso. Al naso ricorda la frutta matura e la marasca con note leggermente speziate. Al palato è un vino di grande struttura, robusto con sentori speziati dovuti al lungo affinamento.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Allegrini

Da servire in ampi calici alla temperatura di 18°C, si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima. Perfetto da bere con piatti importanti a base di selvaggina, brasati e grigliate di carni rosse, consigliamo l’abbinamento con piatti orientali dai sapori agrodolci.

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