Curtefranca Rosso "Cattius" DOC Cascina San Pietro
Codice Prodotto 1931
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Cascina San Pietro |
| Denominazione | Curtefranca Rosso DOC |
| Annata | 2015 |
| Uvaggio | 40% Cabenet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | BS/4093 |
| Sede Cantina | Cascina San Pietro - Calino di Cazzago San Martino (BS) - Via San Pietro, 30 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Tagliata di Manzo, Zuppe, Gnocchi al ragù, Pasta all'amatriciana, Salsiccia, Risotti, Stinco di maiale al forno, Selvaggina, Formaggi di media stagionatura |
| Carta dei vini | Curtefranca |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Descrizione del vino
Il Curtefranca Rosso di Cascina San Pietro nasce da uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e da Merlot. Le uve vengono raccolte e pigiate con il mosto che viene fatto fermentare in acciaio per 15 giorni. Successivamente fermenta in fusti di legno per 30 mesi.
Caratteristiche di questo Curtefranca Rosso
Color rosso rubino. Corposo ed equilibrato.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Cascina San Pietro
Perfetto con piatti a base di carne anche strutturati. Servire ad una temperatura di 15°C in calice non molto ampio.
