Barbera d'Alba Superiore "Scassa" DOC Bruna Grimaldi
| Sommelier score | 93/100 | 2025 |
| Winery | Bruna Grimaldi |
| Denomination | Barbera d'Alba Superiore Doc |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | 100% Barbera |
| Alcohol content | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CN/6356 |
| Winery headquarter | Bruna Grimaldi - Grinzane Cavour (CN) - Via Parea, 7 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Gnocchi al ragù, Pasta al sugo di carne, Arrosto di carne, Zuppe, Formaggi di media stagionatura, Selvaggina, Scaloppine ai funghi |
| Carta dei vini | Barbera |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Il Barbera Superiore DOC "Scassa" è un vino rosso piemontese dell'Azienda Agricola Bruna Grimaldi. E' prodotto con uve 100% Barbera, raccolte rigorosamente a mano nei vigneti situati a Diano d'Alba e Roddi composto da viti di età variabile tra i 10 e i 30 anni circa. La vinificazione è tradizionale con una macerazione di circa 12-15 giorni, segue un invecchiamento di 14 mesi in piccole botti e 6 mesi in bottiglia.
Le caratteristiche del Barbera d'Alba Superiore
Alla vista appare rosso rubino, con riflessi violacei in giovane età e con il tempo assume riflessi granati. Il profumo è intenso di uva con sentori di amarene e susine. Al palato è fresco, pieno, con una equilibrata acidità.
Gli abbinamenti consigliati degustando Barbera
Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C. Accompagna egregiamente salumi, primi piatti, carne e formaggi saporiti.
![Lago di Caldaro Classico Superiore DOC [TRAMIN]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lago-di-caldaro-classico-superiore-doc_4643_ico.jpg "Lago di Caldaro Classico Superiore DOC [TRAMIN]")
![Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut [VEUVE AMBAL]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/cremant-de-bourgogne-grande-cuvée-brut_14827_ico.jpg "Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut [VEUVE AMBAL]")
![Franciacorta Rosé Pas Dosé "Parosé" DOCG [MOSNEL]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-rosé-pas-dosé-parosé-docg_12889_ico.jpg "Franciacorta Rosé Pas Dosé \"Parosé\" DOCG [MOSNEL]")
![Chianti "GOVERNO ALL'USO TOSCANO" DOCG [Melini]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/chianti-governo-alluso-toscano-docg_6912_ico.jpg "Chianti \"GOVERNO ALL'USO TOSCANO\" DOCG [Melini]")
![Rosso del Conte "Contea di Sclafani" DOC [Tasca d'Almerita]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-del-conte-contea-di-sclafani-doc_8755_ico.jpg "Rosso del Conte \"Contea di Sclafani\" DOC [Tasca d'Almerita]")
![Friulano "Ronco delle Cime" DOC [Venica]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/friulano-ronco-delle-cime-doc_8956_ico.jpg "Friulano \"Ronco delle Cime\" DOC [Venica]")
![Champagne Brut Cristal 2014 in Cofanetto [LOUIS ROEDERER]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-brut-cristal-2014-in-cofanetto_9560_ico.jpg "Champagne Brut Cristal 2014 in Cofanetto [LOUIS ROEDERER]")
![Champagne La Grande Année Rosé Astucciato [Bollinger]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-la-grande-année-rosé-astucciato_15552_ico.jpg "Champagne La Grande Année Rosé Astucciato [Bollinger]")
![Cerasuolo di Vittoria "GROTTE ALTE" DOCG [OCCHIPINTI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/cerasuolo-di-vittoria-grotte-alte-docg_13035_ico.jpg "Cerasuolo di Vittoria \"GROTTE ALTE\" DOCG [OCCHIPINTI]")
![Collio Ribolla Gialla "MARALBA" DOC [MARCO FELLUGA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/collio-ribolla-gialla-maralba-doc_12287_ico.jpg "Collio Ribolla Gialla \"MARALBA\" DOC [MARCO FELLUGA]")
![Magnum 1,5 Litri Vespa Bianco Astucciato [Bastianich]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-litri-vespa-bianco-astucciato_10803_ico.jpg "Magnum 1,5 Litri Vespa Bianco Astucciato [Bastianich]")
![Rosato "DOLCE & GABBANA" DOC Astucciato [Donnafugata]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosato-dolce-gabbana-doc-astucciato_12054_ico.jpg "Rosato \"DOLCE & GABBANA\" DOC Astucciato [Donnafugata]")
