Vin Santo di Montepulciano DOC FATTORIA DEL CERRO

Codice Prodotto 4764
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Caratteristiche
Cantina FATTORIA DEL CERRO
Denominazione Vin Santo di Montepulciano Doc
Annata 2019
Uvaggio Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca
Gradazione 14,00%
Cl 37cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/3162
Sede Cantina FATTORIA DEL CERRO - Montepulciano (SI) - Via Grazianella, 5
Abbinamento Cantucci toscani, Cioccolato, Formaggi stagionati, Dolci al cucchiaio, Panettone, Strudel
Carta dei vini Vin Santo
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Liquoroso
Descrizione del vino

Il Vinsanto Di Montepulciano della Fattoria del Cerro è prodotto esclusivamente con Uve Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca secondo la tradizione. Subito dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono messi sui graticci fino a raggiungere la giusta concentrazione. Successivamente il mosto ottenuto dalla pigiatura viene fatto maturare per 3 anni in caratelli prima di essere imbottigliato.

 

Caratteristiche di questo vino toscano

All'esame organolettico questo vino toscano si presenta con un colore giallo ambrato; all'olfatto prevalgono profumi di pesca, albicocca e fico. Al palato si presenta come un vino denso e dolce con una bella persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino liquoroso

Questo Vinsanto toscano si abbina perfettamente ai dolci della tradizione Toscana, ma anche a formaggi erborinati e stagionati oppure con il fois gras. Da servire alla temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.

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