Valpolicella "Reverie" DOP Zyme

Zyme 
Produkt Code 0754
CHF 12,86 CHF 16,50
Anfangspreis CHF 16,50
Produkt verfügbar
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso
Luca Maroni 89/100 2015
Robert Parker 86/100 2014
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Merkmale
Weinkellerei Zyme
Bezeichnung Valpolicella Dop
Jahrgang 2022
Rebsorten 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella e 5% Oseleta
Alkoholgehalt 12,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR 4531
Weinkellereigebäude Zyme - San Pietro in Cariano (VR), Località Mattonara - Via Cà del Pipa, 1
Abbinamento Zuppe, Ravioli di zucca, Risotto allo zafferano, Formaggi di media stagionatura, Coniglio, Pasta all'amatriciana, Risotti, Stinco di maiale al forno
Carta dei vini Valpolicella Classico
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Weinbeschreibung

La cantina Zymè produce questo sensazionale vino rosso della tradizione veneta. Un vino simbolo della regione Veneto. I grappoli selezionati per la sua nascita sono: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5%. La raccolta di queste uve avviene nella zona della Valpolicella Est e viene fatta manualmente così da poter selezionare solo i migliori grappoli. L’affinamento di questo ottimo Valpolicella Classico e avviene in serbatoi di acciaio inox da 100 ettolitri e in botti da 200 ettolitri ed ha una durata di 6 mesi.

 

Caratteristiche del Valpolicella "Reverie"

All'esame organolettico il vino del veneto composto da un blend di uve a bacca rossa si presenta con un colore rubino intenso e ricco di sfumature violacee. Al palato è un vino armonioso e complesso. Al naso il profumo intenso e persistente vi sorprenderà.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Zymè

Ottimo da abbinare con antipasti, minestre, risotti, e secondi di carne. Da servire in ampi calici alla temperatura di circa 18-20°C.

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