Syrah DOP Chateau Feuillet

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Sommelier score 91/100 2025
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Features
Winery Chateau Feuillet
Denomination Syrah Dop
Vintage 2020
Grapes 100% Syrah
Alcohol content 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF AO/4975
Winery headquarter Château Feuillet - Saint-Pierre (AO) - Loc. Château Feuillet
Abbinamento Carne Rossa in umido, Affettati e salumi, Bocconcini di pollo, Gnocchi al ragù, Stinco di maiale al forno, Spezzatino di carne e selvaggina, Arrosto di carne, Pasta al sugo di carne
Carta dei vini Syrah
Formato Bottiglia standard
Regione Valle d'Aosta (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Wine description

Il Syrah della Cantina valdostana Château Feuillet è prodotto con uve Syrah in purezza. Le uve vengono raccolte dopo un attenta selezione in vigna vengono lasciate appassire su piccole cassettine in plastica; dopo la pigiatura viene messo in piccole botti in legno dove sosta almeno 3 mesi prima di essere imbottigliato.

 

Caratteristiche di questo vino Valdostano

All'esame organolettico questo vino si presenta con un colore rosso intenso caratterizzato da profumi di ciliegia e ribes e da un finale elegantemente speziato. In bocca è elegante, dotato di un tannino morbido.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo carni rosse e bianche e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.

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