Spumante Master C27 Brut SANT'ORSOLA
Codice Prodotto 4720
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 88/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | SANT'ORSOLA |
| Denominazione | Vino Spumante |
| Uvaggio | Garganega, Glera, Cortese e Trebbiano |
| Gradazione | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CN/9892 |
| Sede Cantina | Casa Sant'Orsola - Cossano Belbo (CN) - Via Statale, 26 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Cannelloni, Fritto misto di pesce, Filetti di merluzzo, Linguine al nero di seppia, Pasta con le sarde, Sushi-sashimi, Stuzzichini |
| Carta dei vini | Spumante |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Lo Spumante Cuvée Brut di Sant'Orsola nasce da vigneti a bacca bianca situati a circa 280 metri sul livello del mare. Il processo di fermentazione avviene in autoclave come da metodo Martinotti.
Caratteristiche di questo spumante
All'esame organolettico questo spumante brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante; il perlage invece è fine e persistente. All'olfatto si evidenziano sentori di pesca ed albicocca, così come note delicate di glicine e acacia. Al palato si presenta sapido, con una acidità ben presente ed equilibrata.
Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto di Casa Sant'Orsola
Perfetto per un bell’aperitivo tra amici, da provare insieme alla frittura di calamari. Servire alla temperatura di 8°C in calice affusolato.
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