Barolo "Badarina" 2020 DOCG Bruna Grimaldi

Codice Prodotto 2032
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 93/100 2024
Wine Spectator 97/100 2017
3 Bicchieri gambero rosso 2024
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Caratteristiche
Cantina Bruna Grimaldi
Denominazione Barolo Docg
Annata 2020
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/6356
Sede Cantina Bruna Grimaldi - Grinzane Cavour (CN) - Via Parea, 7
Abbinamento Tagliata di Manzo, Affettati e salumi, Tagliatelle ai Funghi, Formaggi stagionati, Selvaggina, Scaloppine ai funghi, Pasta al sugo di carne, Brasato al Barolo
Carta dei vini Barolo
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Barolo "Badarina" DOCG è il vino rosso piemontese per eccellenza. Le uve che danno origine a questo vino sono 100% Nebbiolo da Barolo, raccolte rigorosamente a mano nel cru Badarina, situato a Serralunga D'Alba in una posizione particolarmente soleggiata a circa 400 metri s.l.m. costituito da vigneti di circa 25 anni. La vinificazione è tradizionale con una macerazione di circa 10-12 giorni, segue un invecchiamento di 24-30 mesi in tonneau e 10 mesi in bottiglia.

 

Le caratteristiche di questo Barolo 

Alla vista appare dal color granato intenso e brillante con riflessi aranciati. Il profumo è ampio ed intenso con chiare note di lampone e rosa appassita che conferiscono il tipico goudron caldo e piacevole. Al palato è robusto, di grande struttura e con un'ottima persistenza.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando il Barolo "Badarina"

Da servire in ampi calici alla temperatura di 18-20°C. Accompagna egregiamente arrosti, brasati, selvaggina e formaggi saporiti.

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