Primitivo di Manduria Dolce Naturale CHICCA DOCG VARVAGLIONE

Codice Prodotto 5284
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Caratteristiche
Cantina VARVAGLIONE
Denominazione Primitivo di Manduria Docg
Annata 2023
Uvaggio 100% Primitivo di Manduria
Gradazione 15,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc
Carta dei vini Primitivo di Manduria
Formato Bottiglia standard
Regione Puglia (Italia)
Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata Visualizza le informazioni nutrizionali
Descrizione del vino

Prodotto con uve Primitivo di Manduria in purezza questo vino rosso della cantina pugliese Varvaglione deve il suo nome a Francesca, la più piccola della famiglia: è l'unico vino DOCG dell'azienda. La vinificazione prevede macerazione a temperatura controllata di massimo 26 C°.A 15 gradi alcolici vi è l'arresto spontaneo della fermentazione e il vino è così pronto per affrontare l'affinamento in botti da 10 hl per una durata minima di 8 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino pugliese

Si presenta con un colore rosso brillante. Al naso prevalgono aromi di ciliegia, prugna e ribes nero. Al palato colpisce per la struttura e la persistenza.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso della Puglia

Da provare con dolci a base di mandorle ma anche formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 12-14 C°.

 

 

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