Primitivo di Manduria IL ROSSO DEI VESPA DOP VESPA VIGNAIOLI
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
| Cantina | VESPA VIGNAIOLI |
| Denominazione | Primitivo di Manduria Dop |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Primitivo |
| Gradazione | 15,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | VESPA VIGNAIOLI - Manduria (TA) - S.P. Manduria-Avetrana km3 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Cotoletta alla milanese, Agnello, Pasta alla Carbonara, Tagliata di Manzo, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati |
| Carta dei vini | Primitivo di Manduria |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Dai vigneti nel Comune di Manduria nel cuore della DOC pugliese Primitivo, nasce questo vino rosso della Cantina Vespa Vignaioli. Le uve impiegate sono uve Primitivo in purezza, raccolte a mano verso la fine del mese di Settembre. La fermentazione in acciaio avviene con macerazione a contatto con le bucce per una decina di giorni: terminata la malolattica il vino affina per 6 mesi in barrique di Never e Tronçais per poi essere imbottigliato.
Caratteristiche di questo vino del Salento
Presenta un colore rosso rubino dai riflessi violacei. Le note olfattive richiamano ciliegia, cannella e sentori di cioccolato. Al palato è elegante, fruttato, con una fitta trama tannica ed un finale lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso salentino
Perfetto con piatti a base di carne rossa o cacciagione. Servire alla temperatura di 18-20°C.
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