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Pecorino d'Abruzzo Prestige Vignaquadra DOC Collefrisio
Produkt Code 5324
Produkt verfügbar
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 93/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Collefrisio |
| Bezeichnung | Pecorino d'Abruzzo Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Pecorino |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Abbinamento | Aperitivo, Risotto alle verdure, Ostriche, Orecchiette con cime di rapa, Linguine al nero di seppia, Insalata di polpo, Crostacei, Tartare-carpaccio pesce, Fritto misto di pesce, Pesce alla griglia |
| Carta dei vini | Pecorino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Weinbeschreibung
Questo vino bianco abruzzese della Cantina Collefrisio nasce da uve Pecorino in purezza raccolte durante la vendemmia che ha luogo durante il mese di Settembre. Dopo la diraspatura, la vinificazione di questo vino abruzzese richiede macerazione a bassa temperatura e fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio.
Caratteristiche di questo vino abruzzese
Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il profilo olfattivo presenta note di frutta a polpa gialla mentre al palato è piacevolmente fresco e con la giusta sapidità.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco abruzzese
Perfetto con antipasti, salumi, piatti a base di pesce. Servire alla temperatura di 6-8 C°.
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