Nero d’Avola "Lamuri" DOC Tasca d'Almerita

Se una famiglia lavora nel vino da otto generazioni che altro è se non amore? Lamuri è l’etichetta di questa promessa, quella tra i Tasca e il loro impegno. Frutto della fermentazione in acciaio per due settimane e affinamento di un anno in barriques di secondo e terzo passaggio per ottenere tannini morbidi ed eleganti. Il Nero D’Avola di alta collina stempera così la sua innata aggressività e ricambia con note di gelso e di mora. Il vitigno impiegato è quello di Nero d’Avola in purezza. La zona vitivinicola è quella selezionata per le migliori uve d’alta collina tra i 450 e i 750 metri sul livello del mare. Il sinonimo di finezza, almeno tra i Nero d’Avola siciliani, il Lamùri si differenzia da altri vini della zona per la capacità di mantenere profumi primari senza cadere mai nella sur-maturazione. Uno studiato assemblaggio di barrique di età diverse conferiscono in bocca tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo. È “L'Amore” che Tasca d’Almerita mette nel proprio lavoro, che qui si manifesta nella ricerca dell’unione tra il territorio e la varietà che ne interpreta le caratteristiche.

Caratteristiche del vino rosso siciliano Nero d’Avola Lamuri DOC

All’aspetto si presenta con un colore carico e brillante, rosso rubino intensamente profondo. Il profumo è intenso, al naso ed esprime belle note fruttate di ciliegia, mora e gelso. Il gusto è caratterizzato da una vena speziata, di vaniglia, cacao e tabacco che apre ad un assaggio di buona struttura, morbido ed equilibrato.

Abbinamenti consigliati degustando questo Nero d’Avola Cantina Tasca d’Almerita

Un vino ideale per essere abbinato a tutto pasto, ben si accosta a piatti di pasta, anche ripiena. Ottimo con un couscous di carne. La temperatura di servizio è di 18° C. La gradazione alcolica è di 13% Vol.